114 paylaşım

Yeşil Çay ile ilgili araştırmalarıma ve yazı dizime devam ediyorum. Bu sefer üzerinde duracağım duracağım konu Yeşil Çayın Faydaları. Elbette gelişigüzel bir şekilde değil. Kendi standartlarım ve ölçütlerime göre yazıyorum. Bir konu hakkında yazmaya karar verdiğim zaman önce internette bir araştırma yaparım. Kim ne demiş, neler ortaya koymuş iyice bir okurum. Daha sonra okuduklarım uydurma mı yoksa ciddiye alınacak şeyler mi diye konunun uzmanlarına kulak kabartırım. Üzerinde durulmaya değer olduğunu görürsem de hemen dünya çapındaki akademik eğitim kurumlarının, bilimsel araştırma enstitülerinin ve saygın bilimsel dergilerin yayınladığı çalışmaları incelemeye başlarım. Böylece yazdıklarımın sadece kulaktan dolma, genel geçer bilgilere değil bilimsel kanıtlara dayanmasını isterim.

Zira eğer doğru bilgiye ulaşmak istiyorsak her şeye bilimsel bir kuşkuculukla yaklaşmak zorundayız. Yeşil çay ve Yeşil Çayın Faydaları hakkında araştırmaya başladığımda da her zamanki gibi internet sitelerinde okuduklarıma şüpheyle yaklaştım ve bu konuda araştırma sonuçlarına bakmak istedim. Araştırma sonuçlarını inceledikçe yazılan bazı yazılardaki abartıları, yanlış bilgileri de gördüm, daha önce okumadığım, bilmediğim birçok yeni şey de öğrendim. Sizlere de öğrendiklerimi birebir aktarmak istedim. Ne eksik ne fazla.

 

Yeşil Çayın Faydaları

Araştırmalarıma dayanarak söylüyorum ki yeşil çay, gezegendeki en sağlıklı içecek. Vücudumuz üzerinde güçlü etkileri olan antioksidan ve besinlerle yüklü. Bu yüzden Yeşil çayın faydaları saymakla bitmiyor.

Peki nedir bu güçlü etkiler ve bize ne gibi faydaları var? Hemen cevap vereyim. Gelişmiş beyin fonksiyonu, yağ kaybı, daha düşük kanser riski ve diğer birçok etkileyici fayda. Merak etmeyin ‘Yeşil çayın faydaları’nı yazımda ayrıntılarıyla açıklayacağım. Eminim bu yazıyı okuduktan sonra evinizde yoksa çıkıp yeşil çay arayacaksınız.

Aşağıda, yeşil çayın sağlığımıza 10 faydasını sıraladım. Hepsi de bilimsel çalışmalarla desteklenen, kanıtlanmış faydalar. Bazı açıklamaların sonuna parantez içinde ilgili bilimsel araştırmanın linkini de koydum. Böylece eğer İngilizceniz yeterliyse linke tıklayıp bilimsel araştırmaları inceleyebilirsiniz. Ancak baştan belirteyim bu yayınlar son derece akademik bir dille yazılmış teknik makaleler. Anlayabilmek için belli bir bilimsel temeliniz olması gerekiyor. Ben bu yazımda yeşil çayın faydaları hakkındaki bütün bu akademik araştırmaları herkesin anlayabileceği şekilde yazmaya çalıştım. Hemen başlıyorum.

 

1. Yeşil Çay Sağlığımızı Geliştiren Biyoaktif Bileşikler İçerir

Yeşil çay sadece sıvıdan daha fazlası aslında. Çay yapraklarındaki bitki bileşimlerinin çoğu, çok fazla miktarda önemli besin maddesi içeren bir içecek haline getiriliyor (1).

Yeşil çay vücudumuzdaki inflamasyonu (iltihabı) azaltma ve kanserle mücadelede yardımcı olma gibi etkilere sahip olan polifenoller bakımından çok zengin.

Yeşil çay ağırlığının %30’u kadar ponifenol içeriyor. Bunlardan biri EGCG adında bir kateşindir ki yeşil çayda çok fazla miktarda bulunuyor. Kateşinler hücre hasarını önleyen ve diğer birçok yararlar sağlayan doğal antioksidanlardan.

Bu maddeler vücutta serbest radikallerin oluşumunu azaltarak hücreleri ve molekülleri hasardan koruyor. Bu serbest radikallerin yaşlanmamızda ve her türlü hastalıkta önemli rol aldığı bilinmekte.

EGCG (Epigalokateçin Gallate) yeşil çayın en güçlü bileşiklerinden biri. Çeşitli hastalıkları tedavi etmekte kullanılmakta ve yeşil çayın tıbbi özelliklerinin de ana nedenlerinden biri (2).

Yeşil çayda aynı zamanda sağlık için önemli olan minerallerden de az miktarda bulunuyor.

Yeşil çay içerken yüksek kaliteli markaları tercih edin. Çünkü düşük kaliteli markaların bazıları aşırı miktarda florür içerebiliyor (3).

Düşük kaliteli ürünler tercih etseniz bile yine de faydaları risklerinden daha fazla.

Özetle: Yeşil çayın faydaları arasında içerdiği antioksidanlar sayesinde sağlığımıza olumlu etkileri olması ve bizi hastalıklara karşı koruması en önemli sırada geliyor.

Yeşil Çayın Faydaları
Yeşil Çaydaki Bileşikler Beyin Fonksiyonlarını Geliştirir ve Sizi Daha Zeki Yapar

 

2. Yeşil Çaydaki Bileşikler Beyin Fonksiyonlarını Geliştirir ve Sizi Daha Zeki Yapar

Yeşil Çay sizi uyanık tutmaktan daha fazlasını yapıyor. Sizi aynı zamanda daha zeki yapıyor.

Buradaki anahtar aktif bileşen bilinen bir uyarıcı olan kafein. Kahve kadar içermiyor olabilir ancak çok fazla kafeinin neden olduğu gerginlik etkisini yaratmadan bir yanıt üretmek için yeterli.

Yanıt üretmek derken neyi kastediyorum? Hemen söyleyeyim.

Kafein beynimizde Adenosin denilen bir inhibitör nörotransmitteri bloke eder. Bunu yaparak, aslında nöronların ateşlenmesini ve dopamin ve norepinefrin gibi nörotransmitterlerin konsantrasyonunu artırır (45).

Kafeinin ruh hali, uyanıklık, reaksiyon zamanı ve bellek gibi beyin fonksiyonlarının çeşitli yönlerini geliştirdiği yoğun çalışmalarla kanıtlanmıştır (6).

Ancak yeşil çay sadece kafeinden daha fazlasını içeriyor. Yeşil çay aynı zamanda kan – beyin bariyerini geçebilen amino asit, L-Theanine içeriyor (7).

L-Theanin, anti-anksiyete (kaygı giderici) etkisine sahip olan inhibitör nörotransmitter GABA aktivitesini artırıyor. Ayrıca dopamin ve beyindeki alfa dalgalarının üretimini arttırıyor (7 , 8 , 9 ).

Çalışmalar kafeinin ve L-teaninin sinerjistik etkilere sahip olduğunu göstermektedir. İkisinin kombinasyonu beyin fonksiyonlarını iyileştirmede, özellikle güçlü sonuçlar vermekte (10, 11).

L-theanine ve küçük bir doz kafein sayesinde, yeşil çay size kahveden daha hafif ve farklı bir his yaşatır.

Birçok kişi yeşil çay içerken kahveye kıyasla daha istikrarlı bir enerjiye sahip olduklarını ve çok daha verimli olduklarını rapor etmekte.

Özetle: Evet, beyin fonksiyonlarımızı güçlendirmek ve bizi daha zeki kılmak da yeşil çayın faydaları arasında.

 

3. Yeşil Çay Yağ Yakımını artırır ve Fiziksel Performansı geliştirir

Herhangi bir yağ yakıcı veya kilo verdirici bir gıda takviyesinin içindekiler kısmına bakarsanız, büyük ihtimalle orada yeşil çay yazısını göreceksiniz.

Bunun nedeni, insanlar üzerinde yapılan kontrollü çalışmalarda yeşil çayın yağ yakımını artırdığının ve metabolizmayı hızlandırdığının ortaya çıkmış olması. (1213)

Örneğin, 10 sağlıklı erkek üzerinde yapılan bir çalışmada, yeşil çayın enerji harcamasını %4 artırdığı saptandı. (14 ).

Başka bir çalışma, yağ oksidasyonunda %17 artış olduğunu gösterdi ve yeşil çayın seçici yağ yakılmasını artırabileceği belirtildi (15).

Bununla birlikte, bazı çalışmalarda metabolizma hızında herhangi bir artış gözlenmedi. Bu yüzden yeşil çayın etkileri bireye bağlı olabilir. Yani kişiden kişiye göre değişebilir. Bunu akıldan çıkarmamakta fayda var (16).

Kafeinin kendisinin de, yağ asitlerinin yağ dokularından ayrılmasını sağlayarak ve onları enerji olarak kullanılacak hale getirerek fiziksel performansı artırdığı gösterilmiştir. (1718 ).

İki ayrı gözden geçirme çalışmasında kafeinin ortalama olarak, %11-12 kadar bir fiziksel performans artışı sağladığı gösterilmiştir (19 , 20 ).

Eğer yeşil çay içerek zayıflamak gibi bir düşünceniz varsa yeşil çayın yağ yakmanıza ve kilo vermenize nasıl yardımcı olduğunu detaylıca anlattığım Yeşil Çay İle Doğal Zayıflama yazımı kesinlikle okumanızı tavsiye ediyorum.

Özetle: Yeşil çayın faydaları arasında belki de en popüler olan, insanların en çok ilgisini çekeni yağ yakımını artırması ve zayıflamamızı sağlaması. Ancak aynı zamanda fiziksel performansımızı da artırıyor ve bizi dinçleştiriyor.

Yeşil Çaydaki Bileşikler Beyin Fonksiyonlarını Geliştirir ve Sizi Daha Zeki Yapar
Yeşil Çay Yağ Yakımını artırır ve Fiziksel Performansı geliştirir

 

4. Yeşil Çaydaki Antioksidanlar Bazı Kanser Türlerine Yakalanma Riskinizi Azaltabilir

Kanser, hücrelerimizin kontrolsüz büyümesi nedeniyle gerçekleşir. Dünyanın en önde gelen ölüm sebeplerinden biridir.

Oksidatif hasarın kanserin gelişimine katkıda bulunduğu ve antioksidanların kanserden koruyucu bir etkiye sahip olabileceği bilinmektedir (21).

Yeşil çay, güçlü antioksidanlar için mükemmel bir kaynaktır, bu yüzden kanser riskinizi azaltabileceği anlamına gelir. Yeşil çayın riski azaltabileceği bazı kanser türleri şöyle sıralanmıştır:

  • Meme kanseri: Meme kanseri kadınlardaki en yaygın kanser türüdür. Gözlemsel çalışmalar üzerinde yapılan bir meta-analizi yeşil çay içen kadınların meme kanserine yakalanma riskinin %20-30 daha düşük olduğunu tespit etmiştir (22).
  • Prostat kanseri: Prostat kanseri erkeklerdeki en yaygın kanser türüdür. Bir çalışma yeşil çay içen erkeklerde prostat kanserine yakalanma riskinin %48 daha düşük olduğunu ortaya koymuştur (23).
  • Kolorektal kanser: Bir kalın bağırsak hastalığı olan kolorektal kanser, hem erkekler hem de kadınlarda en sık karşılaşılan kanserler arasındadır; tüm kanserlerin yaklaşık %15’ini oluşturmaktadır. 29 çalışma üzerinde yapılan bir analiz çalışmasında yeşil çay içenlerin kolorektal kanser geliştirme olasılığının %42 daha az olduğu gösterilmiştir (24).

Birçok gözlemsel çalışma, yeşil çay içenlerin çeşitli kanser türlerini geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu göstermiştir. Ancak, bu etkilerin doğrulanması için daha fazla ve daha yüksek kaliteli araştırmalara ihtiyaç vardır. (2526 ).

Ancak yeşil çayınızın içine süt koymak iyi bir fikir değil. Çünkü bazı çalışmalar sütün yeşil çayın antioksidan değerini düşürdüğünü gösteriyor (27).

Özetle: Yeşil çayın faydaları arasında belki de en önemlisi bizi birçok kanser türünden koruyor oluşu.

 

5. Yeşil Çay, Yaşlılığınızda Beyninizi Korur. Alzheimer Ve Parkinson Riskinizi Düşürür

Yeşil çay sadece kısa vadede beyin fonksiyonlarınızı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda beyninizi yaşlılıkta da koruyabilir.

Alzheimer hastalığı, insanlarda en sık görülen nörodejeneratif hastalıktır ve bunamanın (demans) önde gelen bir nedenlerindendir.

Parkinson hastalığı en sık görülen ikinci nörodejeneratif hastalıktır ve beyindeki dopamin üreten nöronların ölümüyle ortaya çıkar.

Birden fazla çalışma, yeşil çayda bulunan kateşin bileşiklerinin, test tüpleri ve hayvan deneylerinde nöronlar üzerinde çeşitli koruyucu etkilere sahip olabileceğini ve potansiyel olarak Alzheimer ve Parkinson riskini azaltabildiğini göstermektedir (282930).

Özetle: Bizi Alzheimer ve Parkinson gibi yaşlandığımızda kabusumuz olacak zihinsel hastalıklardan koruması da yeşil çayın faydaları arasında.

Yeşil Çayın Faydaları
Yeşil Çay, Yaşlılığınızda Beyninizi Korur. Alzheimer Ve Parkinson Riskinizi Düşürür

 

6. Yeşil Çay, Bakterileri Öldürerek Diş Sağlığınızı Geliştirir Ve Enfeksiyon Riskini Düşürür

Yeşil çaydaki kateşinler başka biyolojik etkilere de sahip.

Bazı araştırmalar, kateşinlerin bakterileri öldürdüğünü ve influenza virüsü gibi virüsleri önleyebildiğini, potansiyel olarak enfeksiyon riskini azaltabildiğini göstermektedir (31323334).

Streptococcus mutans bakterisi ağızdaki başlıca zararlı bakterilerdendir. Plak oluşumuna neden olur, oyuklara ve diş çürümesine öncülük eder.

Çalışmalar yeşil çaydaki kateşinlerin Streptococcus mutans’ın büyümesini engelleyebileceğini göstermektedir. Yeşil çay tüketimi, daha gelişmiş diş sağlığı ve daha düşük çürük riski demektir (35363738).

Birçok çalışma yeşil çayın aynı zamanda ağız kokusunu da azaltabildiğini göstermektedir (3940).

Özetle: Yeşil çayın faydaları arasında en dikkat çekici olanlardan biri de ağız ve diş sağlımızı geliştirmesi.

 

7. Yeşil Çay Tip 2 Diyabet Riskinizi Düşürebilir

Tip 2 diyabet, son birkaç on yıl içinde salgın boyutlarına ulaşmış bir hastalıktır ve günümüzde dünya çapında yaklaşık 400 milyon insanı etkilemektedir.

Bu hastalık, insülin direnci veya insülin üretememe sonucunda yüksek kan şekeri seviyelerine sahip olma sonucunu ortaya çıkarır.

Çalışmalar yeşil çayın insülin duyarlılığını artırabildiğini ve kan şekeri düzeylerini düşürebildiğini göstermektedir (41).

Japon bireylerde yapılan bir çalışmada bilim insanları, en çok yeşil çayı içenlerin tip 2 diyabet geliştirme riskinin %42 daha düşük olduğunu bulmuşlardır (42).

Toplam 286.701 bireyle yapılan 7 çalışmanın gözden geçirmesine göre, yeşil çay içenlerin diyabetik olma riski %18 daha düşüktür (43).

Özetle: İnsan sağlığı için çok büyük bir sorun olan Tip 2 Diyabet hastalığını önleyebilmesi de yeşil çayın faydaları arasında.

Yeşil Çayın Faydaları
Yeşil Çay Tip 2 Diyabet ve Kalp – Damar Hastalıkları Riskinizi Azaltabilir

 

8. Yeşil Çay Kardiyovasküler Hastalık Riskinizi Azaltabilir

Kalp hastalığı ve inme de dâhil olmak üzere kardiyovasküler hastalıklar dünyadaki en büyük ölüm nedenleridir (44).

Çalışmalar yeşil çayın bu hastalıklar için başlıca risk faktörlerini azaltabileceğini göstermektedir. Toplam kolesterol, LDL kolesterol ve trigliserit de bu risk faktörlerinden bazıları. (45).

Yeşil çay kanın antioksidan kapasitesini önemli ölçüde artırır, bu da LDL partiküllerini kalp hastalığına doğru giden yolun bir parçası olan oksidasyondan korur (4647).

Risk faktörleri üzerindeki yararlı etkileri göz önüne alındığında, yeşil çay içenlerin %31 daha düşük kardiyovasküler hastalık riskine sahip olduklarını görmek şaşırtıcı değildir (484950).

Özetle: Yeşil çayın faydaları hakkında konuşacaksak kalp – damar hastalıkları riskimizi oldukça düşürdüğünü de es geçmememiz gerekiyor.

 

9. Yeşil Çay, Kilo Vermenize ve Obezite Riskinizi Düşürmenize Yardımcı Olur

Yeşil çayın kısa vadede metabolizma hızını artırdığı göz önüne alındığında, kilo vermenize yardımcı olduğunu söylemek de gayet mantıklı olur.

Bazı çalışmalar, yeşil çayın özellikle karın bölgesindeki vücut yağında azalmaya neden olduğunu göstermektedir. (5152).

Bu çalışmalardan biri 240 erkek ve kadında 12 haftalık rastgele kontrollü bir çalışmadır. Bu çalışmada, yeşil çay içen grubun vücut yağ yüzdesi, vücut ağırlığı, bel çevresi ve karın yağında önemli düşüşler görülmüştür (53).

Ancak bazı araştırmalarda da yeşil çay ile kilo kaybı arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki görülmemiştir. Bu yüzden bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerekiyor (54).

Yeşil çayın nasıl doğal bir şekilde zayıflamamıza yardımcı olduğunu daha detaylı öğrenmek isterseniz “Yeşil Çay İle Doğal Zayıflama” isimli yazımı okuyabilirsiniz.

Özetle: Obezite ile mücadelede ve aşırı kilolardan kurtulmamızda sunduğu katkı da yeşil çayın faydaları arasında.

 

10. Yeşil Çay Daha Uzun Yaşamanıza Yardımcı Olabilir

Tabii ki hepimiz sonunda ölmek zorundayız. Bu kaçınılmaz.

Ancak, yeşil çay içenlerin kalp – damar hastalıkları ve kanser riskinin daha düşük olduğu göz önünde bulundurulduğunda, daha uzun yaşamanıza yardımcı olduğu da aşikârdır.

40.530 Japon yetişkinden oluşan bir çalışmada, en fazla yeşil çayı içenlerin (günde 5 veya daha fazla bardak) 11 yıllık bir süre boyunca ölme oranı daha düşüktü (55):

  • Tüm nedenlerden ölüm: Kadınlarda %23 daha düşük, erkeklerde %12 daha düşük.
  • Kalp hastalıklarından ölüm: Kadınlarda %31 daha düşük, erkeklerde %22 daha düşük.
  • İnme ile gelen ölüm: Kadınlarda% 42 daha düşük, erkeklerde% 35 daha düşük.

14.001 yaşlı Japon birey üzerinde yapılan bir başka çalışmada ise yeşil çay içenlerin 6 yıllık çalışma süresi boyunca %76 daha az ölme ihtimali olduğu ortaya koyuldu (56).

Özetle: Yeşil çayın faydaları ve sağlığımız üzerindeki olumlu katkıları o kadar çok ve çeşitli olunca ömür süremize de kaçınılmaz olarak etki ediyor.

Yeşil Çayın Faydaları
Yeşil Çay Daha Uzun Yaşamanıza Yardımcı Olabilir

 

Sonuç Olarak:

Daha iyi hissetmek, kilo vermek ve kronik hastalıkların riskini azaltmak için yeşil çayı hayatınızın olağan bir parçası yapmayı düşünmelisiniz. Uzun ve sağlıklı yaşamlar diliyorum.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

114 paylaşım

Tepkiniz nedir?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
2
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
Can Taylan Tapar
Yüreklilik, gerçeği aramak ve onu söylemektir. Geçici olarak muzaffer olan yalanın yasasına boyun eğmemektir. Ruhumuzu, dudağımızı ve ellerimizi, aptal alkışların ve fanatik yuhalamaların yansıması yapmamaktır. / Jean Jaures

One Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorumlar

yorum

Close
Bir format seç
Kişilik testi
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Bilgi Testi
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Geri Sayım
Klasik İnternet Sayımları
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı